Ingredienti - 300 gr di spaghetti
- 200gr di vongole
- 1/2 bicchiere di salsa di pomadoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperone
- olio
- sale
- pepe
Preparazione
Mettete in un tegame l'olio e l'aglio; quando questo sarà imbiondito
, toglietelo.Aggiungete la salsa di pomodoro, e cuocete a fuoco lento per 30 minuti.
In un tegame antiaderente cuocete , con un pò d'olio il peperone tagliato a listarelle; quando sarà cotto aggiungetelo alle vongole, unite il prezzemolo trittato, il pepe, il sale e fate insaporire per qualche minuto. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, ritirateli al dente, scolateli e conditeli con questa salsa.
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