Involtini di tacchino e salsiccia alla panna

Ingredienti

• 6 fettine di fesa di tacchino
• 6 pezzetti di salsiccia
• 6 sottilette
• panna 
• salvia e rosmarino
• aglio
• olio
• sale e pepe

                                                                                          Preparazione

Battete bene le fettine di tacchino, affinche diventino molto sottili. In ogni fettina di carne mettete una sottiletta e un pezzetto di salsiccia; arrotolate la carne su se stessa e fermatela con uno stuzzicadente.

Mettete un pò d'olio in una padella, aggiungete l'aglio,gli involtini, la salvia e il rosmarino. Fate cuocere gli involtini a fuoco basso, coperti; ogni tanto rigirateli: devono essere ben rosolati. A cottura ultimata,togliete l'aglio, la salvia e il rosmarino. Ora versate la panna , ancora 5 minuti di cottura ,poi servite.