Spinaci alla panna

Ingredienti

• 1kg di spinaci
• 1/4 di panna 
• 1 fiocchetto di burro
• 1 mozzarella
• sale 
• pepe

                                                                               Preparazione


Pulite e fate lessare gli spinaci freschi, sgocciolateli e poi tagliateli grossolanamente.
In un tegame mettere una noce di burro e gli spinaci, fateli rosolare, aggiungere la panna,salateli e pepateli. Terminate la cottura a fuoco basso e a tegame coperto, la panna deve venire completamente assorbita, aggiungere la mozzarella
tagliata a dadini.