martedì 30 giugno 2015

Spinaci alla panna

Ingredienti
  • 1kg di spinaci
  • 1/4 di panna 
  • 1 fiocchetto di burro
  • 1 mozzarella
  • sale 
  • pepe
                                                                               Preparazione


Pulite e fate lessare gli spinaci freschi, sgocciolateli e poi tagliateli grossolanamente.
In un tegame mettere una noce di burro e gli spinaci, fateli rosolare, aggiungere la panna,salateli e pepateli. Terminate la cottura a fuoco basso e a tegame coperto, la panna deve venire completamente assorbita, aggiungere la mozzarella
tagliata a dadini.

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