Filetti di salmone marinati

Ingredienti

• 500gr di filetti di salmone
• 1 spicchio di aglio
• 1 cipolla 
• prezzemolo
• vino bianco
• olio 
• farina
• 1 limone
• sale 
• pepe

                                                                        Preparazione   

Mettete i filetti in una terrina aggiungete la cipolla, l'aglio e il prezzemolo, aggiungete il vino bianco, il sale e il pepe. Lasciate marinare per tutta la notte. In  un tegame mettete un pò d'olio e i filetti di salmone infarinati, fate cuocere a fuoco basso , girateli e aggiungete il vino della marinatura filtrato senza le verdure. Quando sarà assorbito aggiungere il succo di limone , cuocete ancora per 5 minuti e poi servite .