- 300gr di anelli di totaro
- pan grattato
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- basilico
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 cipolla
- sale
- pepe
- limone
Preparazione
Versate gli anelli di totaro in una terrina e aggiungete il prezzemolo, il pepe e l'olio e lasciate insaporire per 1 ora in frigorifero. Preparate un tritto di aglio ,basilico e cipolla mischiatelo con il pangrattato ,salate e
aggiungete gli anelli e impannateli. Metteteli in una pirofila e infornate a forno caldo 200° e cuocete per 30 minuti. Servirli caldi con le fettine di limone.
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