Biscotti con mandorle e noci

Ingredienti

• 200gr farina oo
• 100gr farina amizea
• 1 jogurd
• 3 uova
• 100gr di zucchero
• 2 cucchiai di olio
• 1 bustina di lievito
• 100gr di mandorle trittate
• 100gr di noci trittate
• 100gr di gocce di cioccolato
• sale

                                                                                      Preparazione


Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere lo yogurd ,l'olio e un pò di sale. Procedere unendo le due farine, il lievito e quando e ben amalgamato aggiungere le mandorle, le noci e le gocce di cioccolato.
Formare un panetto, avvolgerlo con la pellicola e metterlo il frigorifero per 1 ora.
Quindi stendetelo con il mattarello , e con l'aiuto di un bicchiere formare dei dischetti.
Foderare la placca da forno con la carta da forno unta con un pò d'olio , mettere i dischetti  e infornare a forno caldo 160° per 30 minuti.