Invidie del Belgio farcite

Ingredienti

• 500gr di invidie del Belgio
• 100gr di prosciutto crudo
• 100gr di mozzarella tagliata a pezzetti
• 1cucchiaio di formaggio gratugiato 
• 1cucchiaio di olio
• sale
• pepe

Preparazione

Scottare in acqua bollente le invidie, scolarle e dividerle a metà . Ungere una pirofila, disporre le invedie in un solo strato, mettere il sale, il pepe, e l'olio. Procedere alla farcitura stendendo le fette di prosciutto,i pezzettini di mozzarella e il formaggio grattugiato.  Infornare a forno caldo 190° per 40 minuti.