Torta alle mandorle

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurd bianco
• 2 vasetti di zucchero
• 2 vasetti di farina oo
• 1 vasetto di farina di mandorle
• 1/2 vasetto di olio di oliva
• 3 uova
• 1 bustina di lievito

• 2 cucchiai di gocce di cioccolato

• 20 mandorle sbucciate
• 1 fiocchetto di burro

                                                                           

Preparazione 

 In una terrina sbattere le uova con lo zucchero quando il composto sarà  amalgamato aggiungere lo yogurd, e l'olio continuare a mescolare, infine aggiungere  le due farinee il lievito. Quando il composto risulterà soffice  aggiugere le mandorle trittate grossolanamente e le gocce di cioccolato.

Inburrare un tortiera da forno e infarinarla,versare il contenuto della terrina e mettere a cuocere a forno caldo 150° per 10 minuti; poi passare a 190° per altri 35 minuti.  Lascire dentro il forno spento la torta per ancora 5 minuti poi toglierla e metterla nel piatto da torta.