Merluzzetti al cartoccio

Ingredienti

• 3 merluzzi piccoli
• pomodorini
• olive
• basilico
• sale
•  olio
• cipolla
• aglio
• 1 limone

                                                                               Preparazione

Pulire bene il pesce: nella pancia infilare un tritto di aglio e cipolla.Prendere un pezzo di carta da forno mettere sopra il merluzzo ,i pomodorini, le olive,il basilico e un pò di sale.  Avvolgere e incartare con un foglio di alluminio. Fare la stessa cosa anche per gli altri due merluzzini.
Metterli in una padella da forno ,infornare a forno caldo ,cuocere per 30 minuti a 180°.
Spostali poi in una pirofila e mettere un pò di olio d'oliva . Servire con delle fettine di limone.