Insalata di farro e orzo

Ingredienti

• 100gr di farro
• 100gr di orzo
• 1 costa di sedano
• olive
• 1 scatola di tonno
• 200gr di feta greca
• 2 pomodori
• olio
• sale
• aceto

Preparazione

Fate lessare in due pentole separate il farro e l'orzo in acqua salata, scolateli e lasciateli raffreddare.  

In una insalatiera mettete il sedano tagliato finemente,le olive tagliate a metà, i pomodori tagliati a tocchetti,il tonno e la feta tagliuzzata; aggiungete il farro e l'orzo e condite con olio, sale e aceto.  Una bella mescolata , coprite l'insalatiera con la pellicola e mettetela in frigorifero.  Va servita fredda.