Calamaretti in umido con i cannellini

Ingredienti

• 1kg di calamaretti
• 2 porri
• 1/2kg pomodori maturi
• peperoncino
• timo
• origano
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• olio
• sale
• 200gr di cannellini

Preparazione

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Mettete in una padella l'olio e i porri tagliati finemente; appena i porri cominciano ad imbiondire ,buttate i calamari e poi il timo, l'origano e il peperoncino. condite con il sale.  Fate cuocere a fuoco vivace,quando il sugo si sarà ristretto sfumate con il vino. 

Aggiungete i pomodori pelati e tagliati a dadini i fagioli lessati.; finite a cuocere a fuoco basso.