Ingredienti- 200gr di fusilli
- 100gr di prosciutto cotto a dadini
- 200gr di piselli
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- panna
- olio
- sale
- pepe
- parmigiano grattato
Preparazione
Mettete in un tegame l'olio e l'aglio, appena l'aglio sarà inbiondito ,toglietelo e unite i piselli e il prosciutto,un pò di sale e pepe, un pò di acqua calda e portate a cottura completa. Lessate i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli al dente e aggiungete il sugo, il prezzemolo trittato, la panna e il formaggio grattugiato; mescolate bene e servite.
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