Insalata capricciosa

Ingredienti

• 100 gr di carote
• 1 peperone rosso
• 100 gr di sedano
• 100gr di prosciutto cotto a dadini
• 300 gr di maionese
• olio d' oliva q.b.
• 1 cucchiaio di aceto di vino
• 100gr di formaggio groviera
• sale q,b.                                              

                                                                  Preparazione

Prendete le carote, il sedano e il peperone e  lavateli e tagliateli a listarelle,metteteli in una ciottola con olio , aceto e sale, unite il prosciutto e il formaggio tagliato a dadini, la maionese,mescolate energicamente e l'insalata sarà pronta