Ingredienti- 200gr dt tagliatelle
- 500gr di broccoli
- 1 cipolla
- olio
- sale
- pepe nero
- 50gr pancetta a dadini
- 50gr di stacchino
Preparazione
Mondate le cime dei broccoli,mettetele a lessare in acqua salata in ebollizione,scoteli e passateli in una padella, dove saranno stati fatti soffrigere con un pò di olio la cipolla trittata e la pancetta.
Mentre i broccoli si insaporiscono, lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata,scolatele e gettate nella padella dei broccoli; aggiungete lo stracchino, il pepe mescolando bene e poi servite.
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