Ingredienti
- 1 kr di pollo a pezzi
- 3 peperoni
- 1 bicchiere di polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio
- sale
Preparazione
Mettete in una padella la cipolla trittata con un pò di olio, quando sarà inbiondita aggiungere il pollo con il sale. Cuocete per 15 minuti poi versate il vino; quando sarà evaporato mettete i peperoni tagliati a listarelle. Dopo 10 minuti unite la polpa di pomodoro e fate cuocere per altri 30 minuti a tegame coperto.
Nessun commento:
Posta un commento