Ingredienti- 300gr di ravioli
- 2 porri
- 50 gr di speck a dadini
- 100gr di gorgonzola
- olio
- sale e pepe
Preparazione
Tagliate i porri in fettine sottilissime e fateli soffriggere con un pò di olio, poi aggiungere lo speck, salare e pepare. Lessate i ravioli al dente, scolateli e versateli nella padella del soffritto dei porri,aggiungete il gorgonzola tagliato a pezzetti,mescolate e servite.
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