Filetti di tonno con i piselli

Ingredienti

• 200gr di piselli
• 1 cipolla
•  1 costa di sedano
• 2 carote
• 1 limone
• 1 filetto di tonno fresco
• olio
• sale e pepe
• 30gr di pancetta a dadini
• 1 bicchiere di brodo 

  

Preparazione

In una casseruola mettete la cipolla, il sedano , le carote trittate e l'olio e lasciate soffriggere dolcemente; aggiungete il brodo caldo, il sale,il pepe e i piselli. Lasciate cuocere per 30 minuti.

In una padella mettete i pezzi del filetto di tonno ,con un pò di olio, fate cuocere in entreambi i lati, versate il succo di limone. Mettete i filetti di tonno nella padella dei piselli, cuocete per 10 minuti e poi serite.