- 2 filetti di merluzzo
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo
- passata di pomodoro
- 200gr di diso
- 1litro di brodo
- vino bianco
- olio
- sale
Ingredienti
In una casseruola fate soffrigere la cipolla e l'aglio trittati finemente ,aggiungete il riso e sfumatelo con il vino. Poi aggiungete il merluzzo tagliato a dadini; continuare la cottura, mescolando e aggiungendo il brodo bollente. Dopo 10 minuti aggiungete il prezzemolo trittato e la salsa di pomodoro. Cuocete altri 5 minuti e poi servite.
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