Ingredienti- 4 zucchine
- 4 pomopori perini maturi
- 2 mozzarelle
- olio sale e pepe
- basilico
Preparazione
Tagliate le zucchine a metà, dividetele in due parti e togliete la parte centale dove ci sono i semi.
Stendete le zucchine in un solo strato in una padella da forno. All'interno di ogni metà zucchina mettete uno spicchio di pomodoro spellato, una fettina di mozzarella,qualche foglia di basilico, salate pepate e distribuite uniformemente un filo d'olio. Infornate a forno caldo 200° e cuocete per 30 minuti,
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