Funghi chiodini con patate

Ingredienti

• 250gr di chiodini
• 2patate
• 1 bicchiere di salsa di pomodoro
• 1cipolla
• 1 spicchio di aglio
• prezzemolo trittato
• olio sale

Preparazione

Pulite, lavate e asciugate i chiodini.   In un tegame con un pò di olio fate soffrigere la cipolla e l'aglio trittati, poi aggiungete i funghi,le patate sbucciate e tagliate a dadini; cuocete a fuoco moderato per 30 minuti,poi aggiungete la salsa di pomodoro, il prezzemolo e salate.Continuate la cottura per altri 30 minuti.