- 1 cavolo broccolo
- 4 patate
- 100gr di mozzarella
- 100 gr di fontina
- 3 cucchiai di pecorino grattato
- pangrattato
- olio
- sale e pepe
- burro
Preparazione
Lessare al dente le cimette del broccolo. cuocere le patate con la buccia. In una zuppiera mettete le cime di cavolo e le patate sbucciate e tagliate a fette. Irrorate con un pò di olio,salate e pepate. Trasferite le verdure in una teglia imburrata e spolverizzata di pane grattato, aggiungete la mozzarella e la fontina tagliate a pezzettini,poi distibuite uniformemente il pecorino grattato,e qualche fiocchetto di burro e infornate per 30 minuti a 180.
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