Ingredienti- 1 coscia e sottocoscia di tacchino
- 300gr di funghi
- 3 cipolle
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- olio
- sale e pepe
Preparazione
Pulite e lavate i funghi. Fate rosolare il tacchino con l'olio, quando sarà ben rosolato versate il vino, lasciate evaporare, aggiungete le cipolle tagliate a fettine ,l'aglio, i funghi, il sale e il pepe e fate cuocere a fuoco lento e a tagame coperto per circa 40 minuti. Versate tutto in una pirofila e fate gratinare in forno per 10 minuti.
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